JJの生活全攻略

夏日消暑-飲料選擇

其實不只夏天，在優閒的日子，愜意的和時間共舞，就想來杯冰涼的手沖咖啡、清香的研磨熱抹茶，以展開全新的一天。

來點小科普

【中醫聖品?】

因為梅子富含檸檬酸等果酸，確實能幫助生津止渴、增加食慾。中醫認為它能斂肺止咳，又能澀腸止瀉。藥理研究則是發現其可加強膽汁分泌與抑制細菌。但是對我來說，每種食物都有其營養價值，均衡且適量的攝取才是目前的顯學，刻意偏重攝取某一類食物目前科學上都還是不建議!

【什麼時候盛產?】

梅子來自於梅花，大家都知道不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香，梅花經過冬天盛開，在歷經約4個月後結果，所以梅子3~5月盛產喔! 而3月初開始採收的尚未完全成熟，顏色尚青，俗稱青梅，接近5月則熟成至俗稱的黃梅。

【梅子的種類】

在分類學上，根據每個人分類的原則不同，會有不同的結果。台灣依栽培品種可分為大粒梅、小粒梅、尖頭梅及平頂梅。若以果皮顏色來分，有粉紅種、青種、紅種及野生山梅。

【梅子的產地】

台中和平、南投縣信義水里、台南縣楠西鄉、高雄那瑪夏六龜、台東海端等地。

講了這麼多，馬上來一杯梅汁解解渴!

這次受邀來評鑑梅汁，可能知道我很喜歡下評語? 之前受邀評論友善種植的草莓果醬，還獲選第一名得到一瓶滿滿的草莓醬! 但這次其實有點忐忑，因為之前吃過男梅，裡面有紫蘇差點魂飛魄散。

一打開外箱，馬上看到一大一小的梅汁還有精緻的梅精，馬上就想到如果加個幾顆冰塊，絕對爽到九霄雲外。

你們有看到那個梅子的圖案嗎，原來望梅止渴就是這樣的感覺。

這一小瓶我偷偷先自己拿到房間獨自享用，邊喝還邊沾沾自喜竟有如此福分可以這樣享受，回甘的感覺加上冰塊的魅力，每口梅汁都如此清爽的在喉嚨打轉。但才喝沒多久我就良心發現，畢竟媽媽生我育我，所以我把大罐的就不吝嗇的一次就分給全家喝了...

不過看著這梅子沉澱物經由光線透了出來，還真是美，我這輩子到底有沒有喝過梅子汁，怎麼那麼浮誇。

梅汁喝的倒是真快，全家認真卯起來喝一下子就沒了，但這梅精 (梅子糖)就真的有彌補我的空虛，邊看電視還可以邊回味梅子的甘甜。

吃完後突然想來研究這些梅子的生辰八字，畢竟我這種台北俗，還真的不知道梅子都種在哪，所以才研究出了這一篇文章!

不研究還好，一研究驚為天人，原來台灣梅子那麼厲害，自產自銷，而且這還是來自台灣的好山好水南投水里

梅汁官網 (似乎還有蝦皮，喜歡的人再自行去搜尋購買) https://www.plumlife.shop/index.php